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【牡丹花能做成什么美食】牡丹花能做成牡丹鮮花煎餅,做法是將面粉、牡丹花瓣、雞蛋、咸鹽、適量水攪拌均勻,接著將鍋加熱,少放一點油,放入拌好的面糊,將牡丹餅兩面煎至焦黃,出鍋改刀裝盤即可食用 。
牡丹是毛茛科芍藥屬植物 。牡丹花色澤艷麗、玉笑珠香、風流瀟灑、富麗堂皇,素有花中之王的美譽 。在栽培類型中,主要根據花的顏色,可分成上百個品種 。牡丹品種繁多,色澤亦多,以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品,尤其黃、綠為貴 。牡丹花大而香,故又有國色天香之稱 。在清代末年,牡丹就曾被當作中國的國花 。
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