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【烤箱烤牛排的簡單做法】1、首先準備鮮牛排,用吸水紙把牛排表面的血水吸干 。將牛排調料均勻的撒在牛排兩面,然后在牛排兩面均勻的撒上黑胡椒碎和法式香草進行研制 。
2、腌制好后,用保鮮紙把牛排裹好,放入冰箱冷藏一晚,在烤箱盆上鋪上錫紙,在錫紙上抹上一層色拉油 。將牛排放在錫紙上,再在牛排向上的一面抹上一層油 。
3、將烤箱調制200度預熱3分鐘后,再將牛排放入烤箱烤6分鐘 。在鍋中放入大約50毫升水、兩勺黑椒醬、半勺蜜糖、一點點雞粉,一直攪拌到沸騰,做成黑椒汁,最后把黑椒汁澆在牛排上即可 。
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