【西冷牛排怎么煎才嫩】
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煎西冷牛排需準備食材：牛排、蒜、鹽、胡椒粉 。煎牛排時平底鍋要燒得非常熱,鍋里油薄薄一層就行 。一共三個步驟,以下是煎西冷牛排的詳細操作：操作/步驟1開小火煸香
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蒜瓣去頭并用其擦拭牛排表面 。平底鍋燒熱,放入黃油、蒜片,開小火煸香 。2下牛排
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待蒜片微微焦黃便可下牛排,平鋪在平底鍋中間 。3翻面出鍋
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小火煎大概20秒牛肉翻到另一面 。在接近5層熟,加入適量鹽、胡椒,翻面即可出鍋 。END總結：以上就是關于西冷牛排怎么煎才嫩的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。
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