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謝家集區美食有淮南糊辣湯、夏集面圓、夏集金絲馓子、八公山豆腐、焦崗湖紅心咸鴨蛋等 。
1、淮南糊辣湯：胡辣湯又叫油茶 。淮南的油茶有很多的地方特色 。裝的容器很有特色,是個巨大的鋁皮壺,有長長的壺嘴,用木塞塞住 。吃的時候就倒一碗出來,稠稠的,不添加醬油的 。里面加了面筋、千張絲、海帶絲、花生仁、黃豆、芝麻等,口味不一樣的賣家加的東西也會有所不同 。
2、夏集面圓：夏集面圓又稱莊子面圓、貢圓、白圓、飪子等 。為“淮河三豆”之一 。原料有面粉、豆粉、五花肉、雞蛋、淀粉等 。輔料有適量蔥、姜、鹽、味精、五香粉等 。其特點是口味咸鮮適度,香醇爽口,南北皆宜 。
3、夏集金絲馓子：夏集金絲馓子是江淮地區享有盛名的土特產品,采用傳統的手工制作,經揉面、盤條、油炸等多道工序制作而成,做工精細、考究 。產品細如金線、金黃發亮,脆酥噴香,口感極好 。
4、八公山豆腐：當地將此豆腐,配以筍片與蝦子制成菜肴,用八公山豆腐和筍片經炸、燒而成 。成菜色澤金黃,外脆里嫩,滋味鮮美 。
【謝家集區美食】5、焦崗湖紅心咸鴨蛋：焦崗湖紅心咸鴨蛋選用無公害焦崗湖優質鴨蛋,經獨家配方腌制,高溫滅菌,真空包裝后而成 。單體切開蛋白如玉,蛋黃如蟹黃,油漬汪汪欲滴,黃中透紅,入口清香綿延,具有松、沙、習、嫩、香等特點 。
