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沒拆袋的大米怎么儲存

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沒拆袋的大米怎么儲存

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沒拆袋的大米可以通過無氧保存法、花椒防蟲保存法、草木灰吸濕保存法、海帶防蟲保存法等方法保存 。
【沒拆袋的大米怎么儲存】一、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹干透,然后將大米 裝入透氣性較小的無毒塑料口袋內,扎緊袋口,放在陰涼干燥處,這樣大米可以保存較 長時間 。
二、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用 。具體方法是將20至 30粒花椒放在鍋內,加適量水置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火,將盛米口袋放 入花椒水中濕透后取出晾干,然后將大米倒入口袋內 。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲 。
三、草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底,鋪上層草木灰,然后倒入晾干吹透的大米,并將米缸蓋嚴,置于陰涼干燥通風處,即可保存較長時間 。
四、海帶防蟲保存法：干海帶具有很強的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用 。保存大米時,大米 和海帶以100比1的比例混裝,經10天左右取出海帶晾干吹干透,然后再放回米中,這樣反復幾次后即可防 止米霉變和生蟲 。

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