蒸包子所需的時間 ， 一般根據包子的大小和炊具來定 。如果用電磁爐來蒸 ， 小一點的包子需要10分鐘左右 ， 大一點的需要15-20分鐘 。如果用蒸籠來蒸 ， 小一點的包子需要蒸15分鐘左右 ， 大一點的需要蒸20分鐘左右 。
包子
文章插圖
包子 ， 本稱饅頭 ， 別稱籠餅 ， 傳說由諸葛亮發明 ， 是中國傳統食品 ， 已經成為人們生活中不可或缺的食物 。
“包子”一詞最早出現自宋代 ， 此前主要被稱為”饅頭“ 。傳為諸葛亮征孟獲時發明 ， 后經過發展演變 ， 改為禽肉餡 。
【包子要蒸幾分鐘】 最小的可以稱作小籠包 ， 其他依次為中包、大包 。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等 ， 出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包等 。
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