【甜椒是蔬菜還是水果】
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甜椒屬于蔬菜 。甜椒是原產中南美洲熱帶地區的辣椒，在北美經長期栽培和人工選擇演化而來的茄科辣椒屬的蔬菜 。甜椒是茄科辣椒屬，是一年生或多年生草本植物，果肉厚而脆嫩，富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀甜椒等營養成分 。
形態特征：
植物體粗壯而高大 。葉矩圓形或卵形，長10-13厘米 。果梗直立或俯垂，果實大型，近球狀、圓柱狀或扁球狀，多縱溝，頂端截形或稍內陷，基部截形且常稍向內凹入，味不辣而略帶甜或稍帶椒味 。中國南北均有栽培，市場上通常出售的菜椒即為此變種 。
