做麻食如何揉面 全套流程這里都有
1、和面，面要稍微軟一些，太硬不好搓，太軟則粘手，錯的時候不易成型 。面和好，揉光，醒二十分鐘 。
【做麻食如何揉面 全套流程這里都有】2、搟薄，將面團搟成大約1cm左右的面餅，再按照寬度大約1cm均勻切條，將切好的條用手在案板上稍微滾一下，滾成圓柱 。
3、切丁，將這些圓柱均勻切成切成小面丁，一次不要切太多，否則容易粘在一起 。
4、手搓，案板上撒面粉，用大拇指在面丁上輕微摁一下，借著摁勁輕輕搓一下，面就會卷起來，像一個貓耳朵的樣子 。如果案板太光滑，搓起來就很費勁且不易成型，可以找一些表面稍微粗糙的案板或者工具，這樣不但容易搓，而且搓出來的麻食上還會有工具上的花紋，漂亮并且有趣！
5、煮，到了這里很簡單了，鍋里加水煮熟就ok了！
推薦閱讀
- 如何提高賺錢的能力
- word文檔如何對齊 五步解決對齊問題
- 如何拆開密封檔案袋
- 如何評價電動賽車亮相古德伍德速度節
- 孕婦不宜吃哪些水果 不適合孕婦食用的三種水果
- 釣魚打窩后如何判斷有魚
- 新手如何開花店
- 如何查看自己電腦電源的瓦數 方法如下
- 輕微中暑怎么緩解 如何緩解中暑
- 余甘子什么人不能服用 孕婦忌食