麻辣豆腐怎么炒 麻辣豆腐做法介紹
1、準備材料：豆腐（300克）、牛肉餡（100克）、青蒜（50克）、豆瓣醬（40克）、辣椒面（10克）、花椒面（1.5克）、黃酒（20克）、鹽（5克）、姜末（3克）、水淀粉（40克）、高湯（250克）等 。
2、豆腐切成小塊，放入鍋中，加鹽氽透，用溫水浸泡；
3、青蒜洗凈，切1厘米長的段，豆瓣醬和豆豉剁碎；
4、鍋入油至六成熱，放入牛肉餡煸干水分后，加入黃酒，再加入豆瓣醬炒出紅油；
【麻辣豆腐怎么炒 麻辣豆腐做法介紹】5、加入辣椒面、姜末，豆豉炒香，倒入高湯、下豆腐，加醬油、鹽，用微火將豆腐燒透入味；
6、湯略干時，放入青蒜、水淀粉，收汁、盛盤、撒花椒粉即可 。
推薦閱讀
- 調解書怎么寫
- 健身過程中怎么完成一個標準動作
- 剛摘的草莓怎么保存
- 蠟滴到衣服上怎么處理
- 褲子緊了怎么能松點生活小竅門
- 怎么讓vivo手機玩游戲不卡
- 樹莓醬蛋撻制作方法 樹莓醬蛋撻怎么做呢
- 蘋果手機總是耳機模式取消不了怎么辦
- 兩次拐彎的角度怎么計算 汽車的軸距最小轉彎半徑
- 洋蔥炒雞蛋怎么炒 洋蔥炒雞蛋的做法介紹