土豆泥燴小白菜怎么做
土豆泥燴小白菜的做法：
材料：土豆500克，小白菜100克，干辣椒根據個人喜好可放2至3個；蔥、姜粉、花椒粉、鹽適量 。
1、小白菜、土豆分別洗凈備用，蔥、干辣椒切丁 。
2、小白菜切碎，用開水焯熟 。
3、土豆切片蒸熟后剝皮，然后放進容器用勺杵成土豆泥 。
4、開中火，待鍋燒熱，加少許油，油熱后放入準備好的蔥、干辣椒 。煸出香味后放入焯好的小白菜，翻炒幾下后加入姜粉、花椒粉及適量鹽，炒勻后放入土豆泥 。
5、中火調成小火，將小白菜和土豆泥攪拌均勻 。
【土豆泥燴小白菜怎么做】6、關火，出鍋，即成 。
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