蝦餡餃子的做法

蝦餡餃子的做法：
1、將澄粉、菱粉和適量鹽放在鋁鍋內(nèi)，再連鍋放入熱水鍋內(nèi) 。然后用沸水沖入澄粉燙熟攪勻，倒在抹有豬油的面板上，用手邊壓邊揉勻，再搓成長(zhǎng)條，摘成50個(gè)面劑，用濕布蓋好。
2、將干貝洗凈，盛于小碗內(nèi)，加少量水蒸約1小時(shí)取出捏碎；將筍肉下沸水鍋氽下，取出切成長(zhǎng)細(xì)絲；將豬肉剁成肉糜；將蝦仁洗凈瀝干剁碎，同碎干貝、筍絲、肉糜放在一起，加鹽、白醬油、糖、麻油、味精、胡椒粉、酒拌成餡心。
【蝦餡餃子的做法】3、將上述面劑一個(gè)個(gè)用刀拍成直徑6～7厘米的薄圓塊，每個(gè)薄圓塊放餡心約15克，包成餃子(收口處要捏薄一點(diǎn))，排在抹過油的盤內(nèi)，上籠蒸熟(約四五分鐘)取出即成。

蝦餡餃子的做法

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請(qǐng)來潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對(duì)自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請(qǐng) 南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評(píng)價(jià)豬場(chǎng)閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)