一、材料：花生米、花生油、鹽、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋、香菜 。
二、作法：
【請(qǐng)問(wèn)醋泡油炸花生怎么做】先炒花生米 。鍋內(nèi)放一點(diǎn)花生油，花生油溫?zé)岷蠓湃牖ㄉ祝偃鳇c(diǎn)鹽不停翻炒，用中火炒至劈啪聲頻繁響起后，關(guān)火蓋上蓋，燜上5分鐘；取一碗炒好的花生米，將洗凈切碎的香菜放在花生米上面，依次調(diào)入鹽、糖、味精、花椒油、辣椒油、醋 。味道調(diào)好后，腌制110分鐘后，醋泡油炸花生就做好了 。

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