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海苔炸魚條怎么做怎么做海苔炸魚條

2026-04-17

【海苔炸魚條怎么做怎么做海苔炸魚條】1、材料：A.鱈魚200公克，B.玉米粉30公克，雞蛋2顆，海苔粉20公克，A.鹽1/8茶匙，雞精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，B.椒鹽粉1茶匙。
2、鱈魚肉洗凈瀝干去皮與刺，切成如小指般大小的魚條，加入調(diào)味料A拌勻備用。
3、將作法1的鱈魚條均勻的沾上玉米粉后，沾上已打好的蛋液，再沾上海苔粉。
4、熱一鍋，放入適量的油，待油溫?zé)裏嶂良s120℃，將作法2的鱈魚條放入鍋中，以中火炸約1分鐘至表皮呈酥脆狀，撈起瀝干油份，食用時(shí)可沾椒鹽粉。

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