海參福袋菜怎么做 海參福袋菜的做法
1、食材:海參1頭,白菜500g,豬肉500g,雞蛋4個,香菜適量,小米椒適量,蔥適量,生抽適量,蒜適量,料酒適量 。
2、海參切成碎粒,切掉白菜的菜幫,將白菜葉掰好備用 。
3、將水燒開,放入白菜,焯1分鐘左右,白菜變軟即可撈出放涼 。
4、在豬肉餡上倒入海參粒,加入蛋清、料酒、生抽、耗油、十三香、鹽、油,攪拌均勻 。
5、香菜洗凈,用開水燙10秒左右撈出 。
6、取一片白菜葉和一勺肉餡,用虎口收口,再用香菜系好,包成一個小福袋的樣子 。
7、將做好的小福袋放入鍋中,蒸15分鐘左右 。
【海參福袋菜怎么做 海參福袋菜的做法】8、另起鍋倒入油,加入蔥姜蒜,將剛才蒸福袋時蒸出的湯汁也倒在里邊 。
9、加小米椒、少許生抽、水淀粉,熬成濃稠的湯汁,澆在蒸好的福袋上即可食用 。
推薦閱讀
- 黃瓜和什么菜涼拌好吃
- 牛骨怎樣煲湯
- 做菜軟件那個好
- 炸餅夾菜的醬怎么做
- 黃花菜白蘿卜可以燉筒骨嗎
- 泡菜怎么做 泡菜做法簡述
- 菜刀如何保養(yǎng)? 只需要這三步
- 父親節(jié)健康祝福語
- 燃燒的蔬菜動畫片主題曲叫什么 燃燒的蔬菜簡介
- 黃瓜咸菜的腌制方法 黃瓜的營養(yǎng)成分有哪些
