紫菜燉冰糖的制做
材料：圓形紫菜2張、鵪鶉蛋6個(gè)、冰糖適量、水3杯 。
做法：
1、撕開(kāi)紫菜 ， 用白鑊略炒 ， 再用水沖干凈 ， 瀝干水分；
2、鵪鶉蛋慢火蒸熟去殼；
【紫菜燉冰糖的制做】3、燒滾3杯水 ， 放入紫菜煲20分鐘 ， 加入鵪鶉蛋、冰糖 ， 待砂糖煲溶即成 。
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