豆醬菜怎么做 豆醬菜的簡單做法
1、青黃豆140克、馬鈴薯一個(gè)、肉120克、豆干3片、辣椒醬1勺、生抽1勺、老抽1勺半、鹽雞精適量、糖4分之一勺、油適量
2、必備豆干，馬鈴薯，肉，青黃豆，水辣椒 。
【豆醬菜怎么做 豆醬菜的簡單做法】3、把馬鈴薯切1厘米小塊：肉：干子：取三片切1厘米小塊 。
4、適量的油，加入肥肉，和瘦肉炒加生抽1勺 。
5、加入菜料后加一勺半老抽，翻炒，加適量水辣椒 。
6、翻炒上熱加四分之一糖，繼續(xù)翻炒，加入湯汁開水與菜持平，開鍋后轉(zhuǎn)小火收汁，一定要用鏟子勤翻以免粘底 。
7、收汁加鹽雞精出鍋 。
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