江蟹做法 家常蒸江蟹的做法分享
1、主料：梭子蟹5只 。
2、調(diào)料：食鹽5克、醋6克、姜半個(gè)、料酒5克、小蔥3根 。
3、做法：
（1）準(zhǔn)備梭子蟹、小蔥、姜備用，清洗干凈 。
（2）鍋內(nèi)加入適量的水，下入姜片、鹽、小蔥結(jié)、料酒，梭子蟹擺入盤內(nèi)，水開后入鍋蒸 。
【江蟹做法 家常蒸江蟹的做法分享】（3）生姜切絲，淋入適量的醋調(diào)成的汁，做成蘸料 。
（4）蒸梭子蟹蒸十五分鐘左右，出鍋后，搭配蘸料一起食用 。
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