鮮香菇怎么做好吃 鮮香菇簡單又好吃的做法介紹
1、準備食材：鮮香菇適量 ， 大蒜適量 ， 香蔥適量 ， 鹽適量 ， 榛子油適量 ， 料酒適量 ， 醬油適量 ， 糖適量 。
2、將新鮮的野生香菇清洗干凈 ， 瀝干水分 ， 在頂部十字對切一道小口 ， 這樣容易入味 。
3、熱鍋后加入適量榛子油爆香大蒜 。倒入準備好的香菇 ， 翻炒均勻 ， 加入適量料酒、小半勺鹽、1勺糖、適量海鮮醬油 ， 翻炒均勻 。
4、倒入適量清水 ， 沒過香菇即可 ， 蓋上鍋蓋大火煮4分鐘左右 。
5、起蓋后 ， 翻炒均勻 ， 收汁的差不多就可以出鍋 。
【鮮香菇怎么做好吃 鮮香菇簡單又好吃的做法介紹】6、裝盤后撒上點蔥末 ， 鮮味的紅燒香菇就完成了 。
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