熟肉夏天常溫下怎么保鮮怎么保鮮熟肉

1、將買來(lái)的肉，切成薄塊，大小不論，千萬(wàn)別用生水洗，然后加些淡的（含鹽量少一點(diǎn)的）醬油腌，醬油比平常炒菜多一點(diǎn)，然后裝到塑料袋，或者非金屬容器中，密封起來(lái)，最好用小包裝，比如，開一小袋就一天吃完。將小包裝的袋子裝到兩個(gè)套到一起的大塑料袋中。每次只取一小袋，取后記住將大塑料袋封好（綁緊袋口），將取出的肉，用清水洗去醬油，就可以切片烹調(diào)了。保證你吃7—10天不會(huì)有異味，只有一些醬油味。
【熟肉夏天常溫下怎么保鮮怎么保鮮熟肉】2、注意一點(diǎn)，買肉時(shí)要趕早上去，將肉一買回來(lái)，立即處理，切肉的刀具和案板都要干凈。

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