涼菜秋葵制作方法 怎么做涼拌秋葵
1、主料：黃秋葵 。
2、輔料：辣椒、蒜 。
3、調(diào)料：花生油、食鹽 。
4、秋葵洗凈去蒂，蒜與辣椒分別剁成末 。
5、取一鍋，注入水燒開，加入幾滴油和少許鹽，放入秋葵，氽幾分鐘 。
6、撈出后放入準(zhǔn)備好的冰水里浸泡一會撈出裝盤 。
7、炒鍋燒熱下油，放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘 。
【涼菜秋葵制作方法 怎么做涼拌秋葵】8、關(guān)火后，將爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可 。
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