棗樹(shù)種類有哪些圖片 _棗樹(shù)種類介紹

棗子的種類其實(shí)挺多的，但我們?cè)谄綍r(shí)卻也沒(méi)有過(guò)多的去將它們區(qū)分開(kāi) 。因?yàn)橐话愕臈椬铀臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效都是差不多的，而且在口感上也沒(méi)有太大的區(qū)別，所以我們有時(shí)也就統(tǒng)稱為棗子。也正因?yàn)檫@樣，我們?cè)诤芏鄷r(shí)候都分不清各種棗子。下面是小城生活網(wǎng)的小編整理的常見(jiàn)的棗子種類，大家可以一起來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下。

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1、酸棗

酸棗也叫山棗，它是棗的一個(gè)變種，有些地方也稱其為棘。酸棗它的果實(shí)比較小、生長(zhǎng)非常的密集、果實(shí)顏色一般為紫紅色或紫褐色、果味帶酸味、其棗肉和棗仁都可以入藥。目前我國(guó)酸棗的主要產(chǎn)地分布早新疆、陜西、河北、河南以及陜西、貴州等地，分布范圍還是比較廣的。

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2、沙棗

沙棗也叫銀柳、七里香，它是胡頹子科的一種植物。沙棗的樹(shù)葉一般是銀白色的，果實(shí)顏色為粉紅色，但果肉的顏色則是乳白色。沙棗的適應(yīng)能力很強(qiáng) ，還具有一定的鹽堿性，我國(guó)主要是在西北地區(qū)以及內(nèi)蒙古西部地區(qū)種植，當(dāng)然其余的地方也有種植，但量不大。

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4、椰棗

椰棗也叫青棗、臺(tái)灣棗，它是一種典型的熱帶水果。椰棗和其他的棗子在口感上還是有很大的區(qū)別的，而且在外形上也是有一定的區(qū)別的，所以它也是棗中最好區(qū)分的一種。椰棗的適應(yīng)性雖然強(qiáng) ，但在我國(guó)很多地方還是不怎么適合種植的，所以我們也需要選好合適的種植地。

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5、葫蘆棗

葫蘆棗也叫猴頭棗，它的原身是長(zhǎng)紅棗，是經(jīng)過(guò)后期的種植和培育發(fā)展而來(lái)的。葫蘆棗它的果實(shí)形狀和倒掛的葫蘆非常的相似，這也是它名字的來(lái)源。我國(guó)市場(chǎng)上葫蘆棗和其他的棗類相比還是要比較稀少的，目前主要是在我國(guó)的河北地區(qū)種植，在北京地區(qū)也有少量的種植，也就是說(shuō)還沒(méi)有被大范圍的普及種植。

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6、龍須棗

龍須棗也叫龍棗、龍爪棗，其實(shí)龍須棗主要的作用還是在它的觀賞價(jià)值上，一般都是用作觀賞性植物進(jìn)行種植。它的樹(shù)形和龍爪非常的相似，這也是它名字的來(lái)源。龍須棗它可以鮮食，也可做干果食用，但它的缺點(diǎn)就是產(chǎn)量較低，所以這也是果農(nóng)不選擇種植的原因之一

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1、月光棗

月光棗果肉脆嫩多汁，蜜甜爽口，含糖量30.8% ，酥脆程度優(yōu)于冬棗。北方8月中旬上市，南方地區(qū)2月萌芽， 6月初上市，果實(shí)生育期80天左右，是罕見(jiàn)的極早熟鮮食品種，嫁接當(dāng)年即可結(jié)果。

2、早脆王

早脆王棗個(gè)大，均勻，肉質(zhì)鮮嫩，酥脆多汁，甜酸可口，核小肉厚，含糖量高達(dá)百分之39 ，種植當(dāng)年即可掛果，是一種早熟的冬棗品種。

3、金絲新四號(hào)棗

金絲新四號(hào)棗酥脆多汁，含糖量高，肉質(zhì)細(xì)膩，是目前含糖量最好的鮮食紅棗品種。該品種在云南稱冰糖棗，湖南稱中秋酥脆棗，廣西稱北部灣一號(hào)棗。

4、冬棗

冬棗被稱為“小蘋(píng)果” ，該棗樹(shù)品種平均單果重20g左右，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甘甜清香，營(yíng)養(yǎng)豐富。該品種適應(yīng)強(qiáng) ，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) ，果實(shí)成熟期晚，品質(zhì)極上，為優(yōu)良的晚熟鮮食品種。

5、伏脆蜜棗

伏脆蜜棗又叫做八八紅，口感酥脆、品質(zhì)優(yōu)、早果豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng) ，是一個(gè)較有發(fā)展?jié)摿Φ孽r食棗新品種。。果實(shí)8月中旬脆熟。果實(shí)發(fā)育期77 – 85天。

6、馬牙棗

馬牙棗因棗果果實(shí)為長(zhǎng)錐形至長(zhǎng)卵形，下圓上尖，上部歪向一側(cè) ，形似馬牙而得名，馬牙棗又稱白馬牙。8月下旬至9月上旬成熟，較其他棗類成熟期早。

7、壺瓶棗

壺瓶棗的優(yōu)點(diǎn)是樹(shù)冠大，產(chǎn)量高，壽命長(zhǎng) ，平均每株產(chǎn)量50公斤以上。成熟后果皮暗紅，果形上小下大，中間稍細(xì) ，形狀象壺亦象瓶，故稱之為壺瓶棗。壺瓶棗還是一種滋補(bǔ)佳品，中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，生津液，潤(rùn)心肺，補(bǔ)五臟，治虛損及解毒等功效。

8、獻(xiàn)王棗

獻(xiàn)王棗別名金絲大小棗，是金絲小棗的一種。鮮棗果肉黃白色，口感較硬，汁液較多、甜。干棗含糖量76.5% ，制干率70%-78%;紅棗肉厚、核小、口感良好，果實(shí)極少有裂果。

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好吃的棗子品種還是很多的，但每個(gè)人的感受都是不一樣的，選擇適合自己吃的才最重要。

早脆王早脆王棗為大果形品種，棗果為卵圓形，果面平整光潔，果皮薄。果肉白綠色，肉質(zhì)鮮嫩，酥脆多汁，酸甜可口。可食率可達(dá)96.7% ，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富。京棗60京棗60果實(shí)大小整齊，成熟果實(shí)顏色為紅色至紫紅色，果肉綠白色，質(zhì)地酥脆。其果肉中細(xì) ，果實(shí)風(fēng)味甜，總糖含量18.6% 。適宜于鮮食，完熟期在9月中下旬。

金絲四號(hào)棗金絲四號(hào)棗是從金絲二號(hào)自然雜交的實(shí)生棗樹(shù)中選育出的優(yōu)良單株。其特點(diǎn)是質(zhì)地致密脆嫩，汁液較多，味極甜微酸，又稱冰糖棗、中秋酥脆棗。而且，金絲四號(hào)棗口感極佳，而且還能加工制作棗酒、棗醋、棗糕等產(chǎn)品。

伏脆蜜棗伏脆蜜棗屬于特早熟優(yōu)質(zhì)棗新品種。果實(shí)短圓柱形，果皮脆而薄，成熟時(shí)全面著鮮紅色。它的果肉黃綠色至淺黃色，口感清脆、濃甜，品質(zhì)極佳。抗旱耐瘠薄，尤其適宜在山地栽培。壺瓶棗壺瓶棗屬鼠李科棗屬，為山西十大名棗之一，其得名于它的形狀，它下大上小中腰稍細(xì) ，形似一只紅釉瓶。壺瓶棗皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良種，而且制干后肉質(zhì)細(xì)嫩，久貯不干，與普通棗相比優(yōu)勢(shì)明顯。

梨棗梨棗又名大鈴棗、脆棗等，果實(shí)多數(shù)似梨形，為棗樹(shù)中稀有的名貴鮮食品種。它的果實(shí)特大，皮薄，淡紅色，肉厚，質(zhì)地松脆，汁液中多，味甜，風(fēng)味獨(dú)特。因而受到人們的重視和消費(fèi)者的歡迎。蟠棗蟠棗是棗中精品，為近年發(fā)現(xiàn)的鮮食新品種，果形似蟠桃，單果重 35～40克。果面紅褐色，果皮薄、果肉酥脆，甜度高于冬棗，可溶性固形物含量 30%～35% ，果實(shí)品質(zhì)也優(yōu)于冬棗。目前市面上最甜的棗樹(shù)品種就是蟠棗。蟠棗成熟期在9月初，能持續(xù)掛果到10月中旬，掛果期特別長(zhǎng) 。其風(fēng)味獨(dú)特，蟠棗含糖量比冬棗高，含糖量達(dá)到30%左右。蟠棗是酸甜酥脆，老少皆宜。是目前棗樹(shù)品種中含糖量最高最甜的棗樹(shù)品種。

棗樹(shù)苗幾月份種植最好

棗樹(shù)苗的種植時(shí)期，可分為秋種、春種兩種。只要冬天沒(méi)有嚴(yán)寒， 1月份的平均氣溫不低于零下8℃的地區(qū) ，都可以進(jìn)行種植。在棗樹(shù)落葉之后到土壤結(jié)凍前進(jìn)行種植，在國(guó)內(nèi)長(zhǎng)江以南棗區(qū) ，冬季都比較暖和，土壤比較濕潤(rùn) ，棗樹(shù)根系的傷口在種植當(dāng)年就可以愈合。