川味麻辣腸怎么吃 口感咸鮮便于下飯
1、四川麻辣香腸是四川一帶的漢族風(fēng)味名菜 , 屬于川菜系 。口感咸鮮 , 便于下飯 , 蒸食或者煮食 , 或者切片炒菜均可 。麻辣香腸香辣味重 , 咸中帶甜 , 稍有麻舌感 , 能促進食欲 , 風(fēng)味甚佳 , 頗受大家的歡迎 。
2、香腸土豆燜飯 。
【川味麻辣腸怎么吃 口感咸鮮便于下飯】用料及做法:土豆1個、麻辣香腸1根、杏鮑菇1個、醬適量 。
準備好所有材料 , 將土豆切丁 , 杏鮑菇、麻辣香腸切片;
放少量油 , 土豆下鍋翻炒 , 略有變色就可以了;
將杏鮑菇也入鍋翻炒一下;
將醬挖幾勺放入 , 再將淘干凈的生米放入鍋中攪拌一下;
將拌好的生米和料倒入電飯鍋 , 加適量熱水;
電飯鍋跳到保溫檔 , 再燜一會兒 , 將水蒸發(fā)掉一些就可以開動了!
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