豆角土豆燴粉條最正宗的做法
【豆角土豆燴粉條最正宗的做法】豆角土豆燴粉條正宗做法方法步驟如下:
將豬肉150g、土豆150g、豆角250g、粉條400g、油適量、鹽適量、醬油適量、豆角、土豆、粉條提前備好以待備用;將土豆削皮后切成小厚片放入清水中浸泡;將豆角清洗干凈后切絲,將肥肉和瘦肉分開切;在炒鍋內放入油,油開后放入豆角和土豆進行翻炒;放入肥肉進行翻炒,炒至白肉變黃后再放入瘦肉翻炒至變色;在鍋內倒入適量醋、鹽后翻炒均勻;倒入適量清水煮開;待水煮開后放入粉條進行煮;待所有菜全部軟爛后,轉開大火,出鍋前加入大蒜末、花椒翻炒均勻即可 。
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