怎么做三文魚(yú)生魚(yú)片
材料：三文魚(yú)、生姜、日式姜、紫蘇葉、黃瓜花、番芫荽、日本綠芥末膏、日本濃口醬油；
【怎么做三文魚(yú)生魚(yú)片】步驟：
1、三文魚(yú)切成厚約3毫米的片 ， 呈扇形疊擺在鋪有紫蘇葉的盤中 ， 生姜切細(xì)末 ， 日式姜切成片狀 ， 浸泡在冰水中備用；
2、把切好的姜末撒在盤中生魚(yú)片上 ， 在魚(yú)片旁邊擺上瀝凈水分的日式姜片 ， 并用黃瓜花、番芫荽稍加點(diǎn)綴；
3、將日本綠芥末膏擠在一個(gè)味碟內(nèi) ， 再把日本濃口醬油裝入另一個(gè)味碟內(nèi) ， 然后隨裝好盤的生魚(yú)片一同上桌 ， 即成 。
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