青扁豆烹飪方法 怎么燉青扁豆
1、將新鮮的青扁豆摘除頭須 。
2、將摘擇好的青扁豆清洗干凈，控水 。
3、切好辣椒、蔥段、瘦肉片兒 。
4、將控好水分的青扁豆切成塊 。
5、開火，熱鍋，倒油，油七八成熟時(shí)放入肉片兒煸炒 。
6、炒至肉色變淡時(shí)放入切好的蔥、椒一起翻炒 。
7、放入切好的青扁豆塊翻炒一下 。
8、加水，慢火燉 。
9、直至將水分靠干，扁豆塊變得軟爛為止 。因?yàn)楸舛共皇煊卸舅兀砸欢ㄒ獰跏鞜鯛€了 。
【青扁豆烹飪方法 怎么燉青扁豆】10、好了，現(xiàn)在燉青扁豆可以出鍋入盤了，趁熱吃吧 。
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