貝蓉海參怎么做 怎么做貝蓉海參
【貝蓉海參怎么做 怎么做貝蓉海參】1、材料：水發(fā)遼參500克，干貝50克，豬肉末250克，清湯、蔥椒油、蔥、干辣椒、青蒜苗、老抽、蠔油、鹽、雞粉、白糖各少許
2、將遼參入清湯氽過，撈出瀝去湯汁 。
3、勺內加清油燒熱，放入蔥花、干椒末炒香，加肉末炒至熟，加清湯，調味，倒入遼參，勾芡，撒干貝蓉，淋蔥椒油即成 。
4、海參與肉末、干貝蓉同燒，香味濃厚，營養(yǎng)價值極高，滋補性強 。
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