怎么做馬蘭頭炒豆干好吃?學做馬蘭頭炒豆干需要哪些食材?為您提供馬蘭頭炒豆干的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味馬蘭頭炒豆干!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
【馬蘭頭炒豆干的做法（清熱解毒食譜）】用餐人數：3-4人
馬蘭頭炒豆干的簡介：馬蘭的各種營養成分均很豐富，含有纖維素、糖類、蛋白質、脂肪，以及較豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素和胡蘿卜素、多種其他維生素 。能涼血止血清熱利濕解毒消腫 。
天氣暖和后馬蘭頭也上市了，春天吃些清熱解毒的野菜非常好，搭配農家的煙熏豆干，味道非常的好吃
馬蘭頭炒豆干的食材：主料：馬蘭頭400g豆腐干100g輔料：油適量鹽適量料酒適量蘑菇精適量馬蘭頭炒豆干的做法圖解步驟：1.買來就已經焯好的馬蘭頭洗凈撿去雜草，豆干一塊
2.馬蘭頭切碎，豆干切丁
3.鍋里油熱后下入豆干煸炒變色
4.放入馬蘭頭，大火炒勻
5.烹入料酒，鹽適量，炒勻，2分鐘
6.最后加蘑菇精適量，出鍋
小貼士：如果是買新鮮的馬蘭頭需要用開水燙過后洗凈，再炒制，減少澀味
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