怎么做涼拌魚腥草葉好吃?學做涼拌魚腥草葉需要哪些食材?為您提供涼拌魚腥草葉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味涼拌魚腥草葉!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
涼拌魚腥草葉的簡介：魚腥草在南方是一種比較常見的野生蔬菜 ， 來北方這些年很少能買到 ， 直到去年市場那開了南方菜店 ， 里面什么樣的菜都有 ， 主要還是以南方菜為主 ， 在北方這小小的鎮上能有這么個菜店還真是不容易 ， 所以這價格一點都不便宜 。但一直只有魚腥草并沒有葉子賣 ， 其實沒在“辣老五”吃之前我也沒吃過葉子 ， 吃得最多的還是草 。直到上個星期朋友要來家吃飯時 ， 在南方菜店買菜時發現有這葉子 ， 雖然不是很嫩 ， 可有也不錯嘍 ， 5元一斤 ， 買了3塊錢的 ， 拌了兩大盤 ， 比起那38份的我得買多少呀？
咱是可是會過日子的煮婦 ， 還是買這5元一斤吧 ， 味道一點都不比“辣老五”的味道差！
涼拌魚腥草葉的食材：主料：魚腥草葉250g輔料：鹽4g雞精2g醋6g辣椒油10g香油5g涼拌魚腥草葉的做法圖解步驟：1.摘掉魚腥草葉老葉和根部的泥土；
2.將魚腥草葉用清水加入少許鹽泡泡 ， 并洗干凈、濾干水分；
3.加入鹽、雞精、辣椒油、醋、香油攪拌均勻即可 。
【涼拌魚腥草葉的做法（清熱解毒食譜）】4.這就可以開吃嘍！
小貼士：小貼士：魚腥草葉非常的開胃 ， 但腥味較重 ， 初食者可能不太適應 ， 但只要一吃就會愛上它 。
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