準(zhǔn)備時間：10分鐘內(nèi)
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
瘦肉炒娃娃菜的簡介：娃娃菜有股清甜的味道 ， 非常好吃 ， 是不錯的素菜 。我有時候素炒的比較多 ， 因為素炒都已經(jīng)很美味了 ， 正好這次家里有點瘦肉加進(jìn)去一起炒吧 ， 味道也非常好 ， 瘦肉加入了一點就又更營養(yǎng)了 。覺得炒這菜最后加點蠔油是比較提味的 。
瘦肉炒娃娃菜的食材：主料：娃娃菜300g豬瘦肉100g輔料：油適量鹽適量蠔油適量大蒜適量生抽適量雞精適量瘦肉炒娃娃菜的做法圖解步驟：1.瘦肉洗凈切絲 。
2.瘦肉中加適量淀粉和生抽攪拌均勻 。
3.娃娃菜洗凈后切條瀝干水分 。
4.鍋中熱油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒 。
5.炒至瘦肉變白加適量生抽 。
6.把娃娃菜倒入鍋中翻炒 。
【瘦肉炒娃娃菜的做法（延緩衰老食譜）】7.炒至菜變軟加適量鹽 。
8.加少許雞精 。
9.淋適量生抽 。
10.最后加入適量蠔油翻拌均勻即可 。
小貼士：蠔油要最后放味道才會好的 。
瘦肉炒變白就放菜去炒 ， 別炒太久 ， 那樣嚼不動的 。
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