怎么做潤肺蘿卜絲鯽魚湯好吃?學做潤肺蘿卜絲鯽魚湯需要哪些食材?為您提供潤肺蘿卜絲鯽魚湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味潤肺蘿卜絲鯽魚湯!
準備時間：10-20分鐘
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：3-4人
潤肺蘿卜絲鯽魚湯的簡介：鯽魚肉嫩味鮮，和蘿卜絲一起做湯，味道非常的鮮甜，這道湯可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預防感冒 。這兩種食材相對來說非常的便宜，營養卻非常的豐富 。鯽魚湯所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收，白蘿卜含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素，白蘿卜是時令菜，這個季節的蘿卜非常的鮮嫩多汁 。
潤肺蘿卜絲鯽魚湯的食材：主料：鯽魚1條白蘿卜300g輔料：油適量鹽適量生姜適量料酒適量胡椒粉適量細香蔥適量鮮香菇6朵潤肺蘿卜絲鯽魚湯的做法圖解步驟：
1.準備好所用食材 。
2.把鯽魚處理干凈用姜絲和料酒腌制5至10分鐘 。
3.平底鍋放油燒熱，把鯽魚兩面煎黃 。
4.把姜絲下鍋煎香出味 。
5.把煎好的鯽魚和姜絲一起移入湯鍋，加入適量開水燒開后蓋好轉中火煮 。
【潤肺蘿卜絲鯽魚湯的做法（肺調養食譜）】
6.煮魚時把白蘿卜去皮刨絲，香菇切十字花刀，香蔥切碎備用 。
7.鍋中水煮至呈奶白色 。
8.把香菇下鍋煮兩分鐘 。
9.把蘿卜絲下鍋大火煮開 。
10.調入適量胡椒粉 。
11.加入適量鹽攪勻 。
12.最后撒入蔥花即可 。
小貼士：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用 。吃魚前后忌喝茶 。
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