本食譜來自【May小廚】老師分享的素炒西葫蘆的做法 ， 所屬分類： ， 需要烹飪時間：10分左右 ， 烹飪難度：切墩(初級) 。
簡單到爆！ 最簡單的食材 ， 最簡單的烹飪 ， 但味道卻毫不遜色！
做素炒西葫蘆所需食材：主料：西葫蘆一個
輔料：干辣椒兩顆 ， 蒜一瓣 ， 鹽適量
素炒西葫蘆的做法步驟：1. 西葫蘆切絲兒 。
2. 鍋放油 ， 將干辣椒和蒜瓣爆香 。（干辣椒一定要爆出香辣的味道哦 ， 看見辣椒有一點糊的顏色最好 。）
3. 下西葫蘆絲兒大火翻炒 ， 見變軟變熟加鹽調味出鍋！ （可依據個人口味加味精 糖調味 ， 隨意 。）
4. 成品 ， 西葫蘆特有的清香融入干辣椒的些許香辣 ， 別有一番風味 ， 拿來拌飯也不錯呢！
分享的食譜——《怎么做素炒西葫蘆好吃》以后 ， 你學會了素炒西葫蘆最正宗的做法嗎？
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