本食譜來自Isabella2015老師分享的香煎香辣小土豆的做法，所屬分類：午餐、朋友聚餐，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
【香煎香辣小土豆的做法（湘菜）】簡單and好吃的小土豆~這道菜吧，晚飯上桌的時候以一個素菜的身份打敗了老爸戰無不勝的番茄牛腩湯，獲得了100％的好評率 。
做香煎香辣小土豆所需食材：主料：小土豆，蔥末，蒜末，醬油，蒜蓉辣醬，醋，白糖
香煎香辣小土豆的做法步驟：1. 小土豆洗凈帶皮煮熟，然后去皮，用刀按松，有幾顆大個的小土豆，就被我直接攔腰斬斷了~
2. 然后平底鍋里放適量的油，把小土豆煎至兩面金黃，然后盛出 。
3. 鍋中放少量油，加入蔥末和蒜末炒出香味 。
4. 加入辣椒醬、醬油、糖和醋炒一下，再把煎好的小土豆倒回鍋里，翻炒均勻 。
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