低糖小貝果的食材和調料：高粉100g水100g鹽1/2勺糖一勺植物油1/4勺酵母一小勺
教您低糖小貝果的家常做法，低糖小貝果怎么做好吃1.將材料放一起揉成面團，在27度左右的地方發酵1小時
2.卷長的長條一邊捏成尖尖的形狀，另外一邊捏扁
【低糖小貝果的做法（法國菜譜）】3.面團按扁后搟成橢圓形
4.發酵好的面團分次4小份，醒15分鐘
5.沿著橢圓長的一邊向上緊緊卷起
6.把長條卷起圓圈形狀，開口出捏緊
7.把做好的面胚放在30度左右的地方繼續發酵20分鐘
8.g糖和500g水放容器內燒開后轉小火，把面胚放進去每面各煮30秒
9.瀝干水分的面胚放入烤盤內，可在表面撒些芝麻等干果，烤箱預熱，210度上下烤15分鐘
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