三文魚頭湯的主料：三文魚頭及骨腩(適量)做三文魚頭湯所需廚具：【三文魚頭湯的做法（青菜）】炒鍋
三文魚頭湯的做法圖解步驟
1.將三文魚頭洗凈瀝干水分 。
2.豆腐及杏鮑菇切塊；姜切片 。
3.青菜洗凈備用 。
4.鍋里放油燒至8成熱 ， 將魚頭放入鍋里小火將2面煎一煎 。
5.2面煎透后注入3大碗水煮開后放入豆腐及三文魚骨腩一起煮10分鐘 。
6.下入杏鮑菇及青菜稍煮一會兒 ， 加胡椒粉 ， 鹽調(diào)味即可 。
7.成品 。。。
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