怎么做豆角煎蛋好吃？學做豆角煎蛋需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的豆角煎蛋 。
本食譜來自【豆豆媽Ly】老師分享的豆角煎蛋的做法 。所屬分類：豆乳蛋類及制品, 豆及其制品，；需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；適宜人群：一般人群均可食用 。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食 。
五月的豇豆剛上市，非常鮮嫩，各種吃法美味！
做豆角煎蛋所需食材：主料：豇豆3根，雞蛋3個，香蔥1根，鹽適量
豆角煎蛋的做法步驟：1.
2. 豇豆洗凈切小粒，雞蛋磕入碗里加入香蔥碎
3. 雞蛋里加適量的鹽打散
4. 平底鍋加適量的油
5. 把切碎的豆角加少許鹽先煸炒一下
【豆角煎蛋的做法（豆角）】6. 豆角斷生后倒入蛋液晃動鍋子讓蛋液均勻的鋪滿鍋子，我的鍋是26寸的有點大，其實小一點的鍋，蛋餅厚一點更好吃 。
7. 蛋液凝固后翻面，微火煎至兩面金黃即可 。
8. 豆角煎蛋配上一碗粥，簡單又營養 。
9. 鮮嫩美味
大家在烹飪豆角煎蛋的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方） 。
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