米線用的麻油是藤椒油嗎
米線用的麻油不是藤椒油 。麻油一般指芝麻油和胡麻油，而且為淡黃色的澄明液體，有熟芝麻的香氣，味道比擬淡 。而藤椒油則為棕黃色的澄明液體，口味清新，麻香濃郁 。
米線用的麻油是藤椒油嗎
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藤椒油是以藤椒和菜籽油為原料，采取微波法生產(chǎn)的植物油 。
【米線用的麻油是藤椒油嗎】麻油是從胡科植物芝麻種子榨取的脂肪油 。麻油雖然有一個(gè)麻字，但不是解釋它味道麻，而是因?yàn)槁橛褪侵ヂ閴赫サ挠?。
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