俄烏開戰(zhàn)！玉米豆粕出現(xiàn)漲價，養(yǎng)豬人如何選擇飼料？ _養(yǎng)豬人

【俄烏開戰(zhàn)！玉米豆粕出現(xiàn)漲價，養(yǎng)豬人如何選擇飼料？】俄烏開戰(zhàn)！玉米豆粕出現(xiàn)漲價，養(yǎng)豬人如何選擇飼料？

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玉米豆粕出現(xiàn)漲價并不是在俄烏開戰(zhàn)后發(fā)生的事情，從春節(jié)后就已經(jīng)開始漲價了。現(xiàn)在是豬價持續(xù)走低，而飼料加工漲價，一跌一漲，養(yǎng)豬人虧損更加重了，國內(nèi)的糧食是能夠保證口糧，但是大豆、玉米等飼料用糧表現(xiàn)依靠進口。在20世紀上半期，中國曾經(jīng)是全世界最主要的大豆生產(chǎn)和出口國，而且直至1995年，中國消費的大豆基本由國內(nèi)生產(chǎn)提供。現(xiàn)在，中國一年生產(chǎn)1600萬噸左右大豆，而需求在1.1億噸，常年需要進口9000萬噸左右。過去大量玉米用于乙醇汽油的生產(chǎn)，前年生豬養(yǎng)殖數(shù)量增加30%以上，造成玉米嚴重不足，價格大漲，由平常的每斤1元左右漲價超過1.5元，有的地方已經(jīng)逼近2元，達到歷史上玉米最高的價格。豆粕更是持續(xù)漲價，面對飼料原料價格的不斷漲價，養(yǎng)豬人如何選擇飼料呢？

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過去玉米價格高時選擇價格低的小麥替代，今年小麥價格比玉米價格高，已經(jīng)放棄了小麥替代的辦法，其他糧食如大米、高粱、馬鈴薯粉價格遠比玉米價格高，因此目前沒有什么能量飼料原料價格低于玉米的。能量飼料仍然主要選擇玉米，對價格漲價幅度大、而且國內(nèi)嚴重缺乏的豆粕可以選擇菜籽餅、棉籽餅、花生粕等餅粕類替代，可以降低飼料的成本。

規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)飼養(yǎng)的數(shù)量多，必須采用配合飼料，而中小型養(yǎng)豬戶就不一樣了，許多中小型養(yǎng)豬戶都是采用糧食加工副產(chǎn)品喂豬，豆粕漲價，漲價部分已經(jīng)計算到豆制品產(chǎn)品的成本中去了，豆渣仍然是維持原來的成本價格。豆粕的漲價自然會提高混合飼料的成本，這種情況下養(yǎng)豬戶怎么辦呢？豆粕主要是提供蛋白質(zhì)，豆粕價格大漲，可以采用花生粕、菜籽餅、棉籽餅、亞麻仁餅、胡麻餅、紅花籽餅、芝麻餅粕等油餅類飼料來替代豆粕，有些餅類由于有的含有毒素，影響了喂畜，如菜籽餅含有芥子素、棉籽餅含有棉酚等毒素，但是可以通過脫毒處理就可以替代豆粕喂豬的。這些油餅類含有的粗蛋白質(zhì)也是比較高的，過去，這些油餅大多數(shù)植物肥料用在農(nóng)作物的追肥上。菜籽餅含有蛋白質(zhì)30—36%，棉籽餅含有蛋白質(zhì)32—37%、豆粕含蛋白質(zhì)40—45% 。菜籽餅和棉籽餅含有豐富的蛋白質(zhì)，是一種價廉物美的蛋白質(zhì)飼料，經(jīng)過脫毒后是一種很好的。蛋白質(zhì)飼料

南方地區(qū)的菜籽餅比較豐富，可以采取脫毒后替代豆粕使用，菜籽餅脫毒方法比較簡單，一般農(nóng)戶都可以自己脫毒。采用油餅類飼料替代豆粕是比較好的一種方法，來源廣、價格低、數(shù)量多，是目前散養(yǎng)戶比較常用的一種替代方法，菜籽餅和棉籽餅脫毒方法比較簡單易行的，下面介紹菜籽餅的脫毒方法供大家參考。

第一種方法是浸泡脫毒，脫毒方法是將100公斤粉碎的菜籽餅加入90℃的開水400公斤，充分攪拌后浸泡1小時過濾，再加水500公斤90℃的開水，充分攪拌后浸泡1小時過濾，再加水500公斤90℃的開水充分攪拌后浸泡1小時，然后過濾烘干就可以喂豬了。

第二種方法是采取坑埋脫毒法，方法就是挖一個坑，坑底和四壁用草席遮住，然后將粉碎的菜籽餅按100公斤加入100公斤水攪拌均勻后倒入坑內(nèi)，上面覆蓋一層稻草，再覆蓋20厘米以上厚的泥土，處理三個月，然后挖出來烘干后就可以喂豬，經(jīng)過脫毒處理后，菜籽餅已經(jīng)沒有原來的苦澀味了，喂豬就比較安全了。

第三種方法是加水蒸炒法，將粉碎的菜籽餅每100公斤加入冷水50公斤充分攪拌均勻后裝入高壓鍋內(nèi)蒸1小時，然后炒干或者曬干后就可以加入少量中喂豬。

第四種方法是加水蒸煮法，每100公斤粉碎的菜籽餅加入水100公斤攪拌均勻后蒸煮1小時后烘干就可以喂豬。

第五種方法是氫氧化鈉處理法，氫氧化鈉又叫燒堿，每100公斤粉碎的菜籽餅加入2公斤氫氧化鈉，將2公斤氫氧化鈉溶解在90公斤水中，然后將氫氧化鈉溶液均勻攪拌在菜籽餅粉中，裝在高壓鍋中蒸60分鐘，然后取出烘干就可以喂豬。