15款健脾養(yǎng)胃粥的做法健脾養(yǎng)胃粥

健脾養(yǎng)胃粥(健脾養(yǎng)胃粥15法)2021-06-28 18: 00中醫(yī)脾胃名醫(yī)馬
了解五大粥類主食，多喝粥，而健脾養(yǎng)胃是最劃算的！

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對于脾胃虛弱的人來說，日常最簡單的滋養(yǎng)脾胃的方法就是喝粥。正如《蘇文藏經(jīng)·時輪》一書所說:“毒攻邪，糧為養(yǎng)料” ，在滋養(yǎng)脾胃的要素中，以糧為先是養(yǎng)生之本。而且，通過種植技術(shù)的進步，在現(xiàn)代社會，谷物的種類也非常豐富，所以脾胃虛弱的人一定要了解以下五種滋補脾胃的好谷物:
1.粳米:性平，味甘。粳稻是一種水稻，在中國各地都很常見。粳稻的種植歷史悠久。在現(xiàn)代社會，已有近6900年的歷史，具有中國特色。粳稻主產(chǎn)區(qū)大多在我國東北地區(qū) ，土壤肥沃，適合粳稻生長。所以常吃粳米煮的粥，可以健脾和胃，補中益氣等。但在市場上購買時，最好使用硬度較強的拋光透明米粒。

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2.玉米:性平，味甜。玉米一直被認為是高纖維谷物。長期食用可以延年益壽，尤其是玉米富含蛋白質(zhì)、纖維素等。，而且營養(yǎng)豐富。因此，雖然玉米的種植歷史沒有粳稻長，但玉米一直是非常受歡迎的谷物，尤其是玉米熬制的粥，主要有補中益氣、溫中開胃的功效。在《本草綱目》中，最好買五谷豐登、色澤金黃、無蟲蛀霉變的玉米。
3.小米:中國古代叫小米，也叫梁。小米營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪和維生素。它不僅可食用，還可入藥，能清熱解渴，祛亮度，補腎健胃。排尿，控水和腹瀉，和酸味酒。小米粥能健胃除濕，清熱止渴，有限脊作用。購買時最好沒有雜粒，碎米少，米粒有光澤，顏色均勻。
4.小麥:性平，味甘，歸心、脾、腎經(jīng) 。小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A和維生素C等。其實用小麥煮粥是很少見的。小麥適合磨成面粉，但麥片粥可以養(yǎng)心養(yǎng)胃，也適合胃和心臟不好的患者。除了麥片粥，最好買奶白色或淺黃色的面粉，沒有霉味，搓的時候手感柔軟。

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5.薏苡仁:性涼，味甘，性淡，歸脾、肺、腎經(jīng) 。惠米，又名惠薏米、六君子，是禾本科植物薏米的種仁，具有益水、保健、除水的作用！清排膿的功效。購買時最好是飽滿、潔白，雜質(zhì)和碎屑少，氣味清新。

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這五種粥粒，脾胃虛弱的人，可以根據(jù)自己的情況選擇其中一種，對身體有好處！特別是養(yǎng)胃粥可以防病延年，具有以下優(yōu)點:
1.易消化:因為粥是半流質(zhì)食物，非常軟，入味，易消化，適合胃不舒服的人！
2.增強食欲，補充體力:人生病時，往往食欲不佳。用粥搭配一些爽口開胃的食物，不僅能增進食欲，還能增強體力！
3.預(yù)防便秘:粥含有大量水分。平時多喝粥不僅能增強體力，還能為身體補充水分，有效預(yù)防便秘，有益于人們的身體健康！
【15款健脾養(yǎng)胃粥的做法健脾養(yǎng)胃粥】4.預(yù)防感冒和生氣:早上起床后喝一碗熱粥，有助于保暖和預(yù)防感冒，尤其是對于喉嚨不適和炎癥的人。溫粥可以有效緩解不適！
5.照顧好脾胃。有腸胃疾病的人可以適當(dāng)喝粥，可以有效保護腸胃健康！