煮羊肉放什么調(diào)料好煮羊肉放什么調(diào)料

喝羊肉湯很好。燉羊肉時，只需要這五種調(diào)料，羊肉湯鮮美無味。說到羊肉湯，很多人認(rèn)為是冬天才能喝的東西。畢竟羊肉的滋補(bǔ)作用太強(qiáng)，容易生氣。
但你不知道的是，夏天多喝羊肉湯也是非常有益的。建議大人小孩都喝。

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雖然夏天天氣很熱，但我們經(jīng)常長時間呆在空房間里，而且我們吹了很多空調(diào) 。還有一個就是對于上班族來說，工作日就是他們一直坐在椅子上的日子，晚上也不喜歡去散步或者鍛煉，所以久而久之對身體的負(fù)擔(dān)還是挺大的。

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然后這個時候，喝一碗羊肉湯，真好吃。眾所周知，羊肉有一種特殊的氣味，所以很多人喜歡在燉羊肉的時候放很多調(diào)味料來掩蓋這種氣味。其實(shí)這樣做是不對的。燉羊肉時，只放五種調(diào)料就完全夠了，燉出來的羊肉湯鮮美無味。

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[燉羊肉湯]配料:羊肉、胡椒粉、蔥姜、鹽、胡椒粉、料酒。
1.羊肉洗凈后，先用清水浸泡，以去除部分腥味。但浸泡至少需要2個小時才能見效。

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2.浸泡后，我們將它切成小塊，然后準(zhǔn)備煮沸。羊肉用冷水煮開，加入蔥、姜、料酒煮至沸騰，然后撈出用清水沖洗干凈備用。接下來準(zhǔn)備一些蔥姜，切好備用。

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3.下面再煮一鍋水，把羊肉放進(jìn)去，然后放蔥姜和胡椒粉，這樣就可以燉了。首先用大火煮開，然后用小火燉1小時，然后我們加入適量的鹽和胡椒粉，繼續(xù)燉10分鐘左右，然后我們就可以關(guān)火拿出來喝了。

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煮好后可以撒點(diǎn)蔥花和香菜，喜歡重口味的話還可以加點(diǎn)麻辣油，喝起來別提多濃了。羊肉湯，想喝原味的，可以這樣燉。喜歡的話還可以加一點(diǎn)白蘿卜燉著吃。也很好吃。

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燉羊肉，不放大食材，肉桂和香葉，不僅不能提高新鮮度，而且味道不好說，沒人喜歡喝。

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注意事項(xiàng):
1.燉羊肉湯，不要隨意放調(diào)料。洋蔥、生姜、胡椒、鹽和胡椒五種就夠了。
【煮羊肉放什么調(diào)料好煮羊肉放什么調(diào)料】

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