新鮮猴頭菇的簡(jiǎn)單做法竅門新鮮猴頭菇的做法

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材料猴頭菇30克
銀耳30克
15克大蔥
15g花生油
六月鮮10克淡鹽汁醬油1勺
練習(xí)步驟

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1.準(zhǔn)備好所有材料。

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2.猴頭菇和銀耳用水浸泡。

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3.浸泡好的猴頭菇、銀耳洗凈，切段，大蔥切碎備用。

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4.將熱鍋里的熱油放入蔥花中爆香。

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5.加入猴頭菇和銀耳，6月份加入一勺鮮10克淡鹽醬油翻炒三分鐘。

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6.把鍋拿出來，放在盤子里。

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7.成品圖。
技巧浸泡過的猴頭菇需要清洗幾次，瀝干水分。
猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)功效降低膽固醇
猴頭菇能降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，調(diào)節(jié)血脂，促進(jìn)血液循環(huán) 。是心血管患者的理想食品。
2.增強(qiáng)免疫力
猴頭菇在增強(qiáng)人體免疫力方面尤為突出。它可以提高人類對(duì)非典、禽流感、流感等疾病的抵抗力，是預(yù)防這些疾病的理想新武器。
3.抗癌
猴頭菇含有多糖、多肽和脂肪物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而防治消化道癌癥等惡性腫瘤。
4.保養(yǎng)腸胃
它具有獨(dú)特的保護(hù)、調(diào)理和修復(fù)消化系統(tǒng)的功能。它可以幫助消化，益肝脾，充饑止渴，排毒。對(duì)于食欲不振、惡心嘔吐的人，這款產(chǎn)品可以快速止吐，食欲明顯改善。
5.抗衰老
猴頭菇對(duì)神經(jīng)衰弱、失眠有特效。它能促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞的生長(zhǎng)和再生，對(duì)防治老年癡呆癥有很好的效果。是一種新的延年益壽、抗衰老的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腦食品。
猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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