拉薩有哪些特產 西藏拉薩特產有哪些

拉薩的特產有粑粑、奶渣包子、藏香腸、藏脆餅、人參果、藏刀、唐嘎藏蛋、藏香、吹肺、藏酸菜湯、青稞酒、藏茶 。
1.蘭姆糕

拉薩有哪些特產 西藏拉薩特產有哪些

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巴巴是西藏拉薩的特色小吃,是藏族牧民的傳統主食之一 。粑粑是將青稞洗凈、烘干、油炸后磨成的面粉 。吃的時候可以和少量的酥油茶、奶渣、糖混合均勻,用手揉成面團 。它不僅食用方便,營養豐富,熱量高,還適合饑寒交迫,便于攜帶和儲存 。
2.奶渣包子
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奶渣包子是西藏的一種特色小吃 。新鮮牦牛奶經煮沸后,由藏族人以傳統獨特的方式進行分解 。最有價值、最必不可少的是酥油,其次是奶渣,也就是酥油精煉后剩下的殘渣 。鮮奶渣又酸又白,可以用來誘捕,奶渣饃就來自于此 。干奶渣曬干后,藏族人習慣作為小吃吃,放在粥或湯里調味 。奶渣干的漢人不習慣吃,但是奶渣包子老少皆宜,不管你是藏族、漢族還是其他民族 。
3.人參果
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【拉薩有哪些特產 西藏拉薩特產有哪些】人參果是西藏的特色水果 。西藏是高海拔地區,沙質土壤豐富,特別適合人參果生長 。生產的人參果果肉口感獨特,脆嫩多汁,不酸不澀,和酸角一樣,是受歡迎的水果 。

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