南陽有哪些特色小吃河南南陽特產(chǎn)

南陽的特色小吃有道口燒雞、鎮(zhèn)平燒雞、黃河口炸包、方城羊肉泡面、唐河豆腐、荊紫關(guān)神仙豆腐、王波鍋盔、諸葛亮玫瑰蛋糕。
1.黃河口炸包

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黃河口水煎包是河南南陽特有的傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，制作工藝非常精細(xì)，用料精挑細(xì)選，科學(xué)搭配。黃河口做的水煎包，上下有金黃酥脆的紙狀面片，外酥內(nèi)鮮，口感好，深受人們的喜愛。
2.道口燒雞

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道口燒雞是河南南陽的傳統(tǒng)名菜，歷史非常悠久。始建于清朝順治十八年。道口燒雞的制作技藝代代相傳，形成了自己獨特的風(fēng)格。道口燒雞做出來的燒雞皮完好無損，咸中帶甜，鮮嫩可口，雞骨頭一碰就掉。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下第一雞” 。
3.王波鍋盔

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【南陽有哪些特色小吃河南南陽特產(chǎn)】王波鍋盔是河南南陽的傳統(tǒng)小吃，歷史非常悠久。傳說起源于三國時期，制作工藝并不復(fù)雜。它以面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)制作方法制作而成。制成的鍋盔每只重4斤，酥脆爽口，耐嚼耐餓，久穿不爛。

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