江西糯米丸子的做法
主料 :糯米適量;輔料:胡蘿卜適量、豌豆(煮)適量、章魚適量、甜玉米適量;調料:蔥適量、姜適量、食鹽適量 。
步驟:
1、糯米洗凈,用水浸泡2小時 。
2、熟甜玉米,解凍,用沸水焯一下;豌豆過一下熱水;胡蘿卜洗凈,切小碎丁;章魚片切小碎丁 。
3、泡好的糯米,加水,放入微波爐,中火叮16分鐘,取出晾至溫熱 。
【江西糯米丸子的做法】4、把將玉米粒、豌豆、胡蘿卜碎和章魚碎拌入糯米飯里,加鹽、蔥花和姜末,制成丸子 。
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