核桃仁里含有什么元素
【核桃仁里含有什么元素】核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膳食纖維，胡蘿卜素，維生素E，鉀，錳，鈣，磷，鐵，硒，鋅，還含胡桃葉醌，磷脂，鞣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15至20克，脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對(duì)人體有益 。
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