燕麥餅干的做法

1、燕麥餅干的做法：將燕麥片、細(xì)砂糖、紅糖、椰蓉放入大碗里。低筋面粉和小蘇打混合后也篩入大碗里，將過篩后的粉類和燕麥片、椰蓉等完全混合均勻。黃油切成小塊加熱溶化成液態(tài) 。將玉米糖漿倒入黃油里，攪拌均勻。沒有玉米糖漿，可以用蜂蜜代替。把混合好的干性材料倒入黃油糖漿里。用勺子拌勻，成為餅干面糊。面糊可能比較干，呈松散狀。烤盤上鋪烤盤紙。用手抓一小塊面糊，用力捏成球形，再壓扁，放在烤盤上。將所有餅干面團(tuán)都整形好放在烤盤上以后，將烤盤放入預(yù)熱好上火170℃，下火150℃的烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面深金黃色取出（配方中使用烤箱可以上下管獨立控溫。如果你的烤箱上下火不能單獨調(diào)節(jié)溫度，可將溫度設(shè)為上下火160℃，并把烤盤往上放一層）。
【燕麥餅干的做法】2、燕麥又名雀麥、野麥。在我國人民日常食用的小麥、稻米、玉米等9種食糧中，以燕麥的經(jīng)濟(jì)價值最高，其主要表現(xiàn)在營養(yǎng)、醫(yī)療保健和飼用價值均高。

燕麥餅干的做法

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