面粉和成糊狀用電磁爐做餅怎么做
步驟如下：
材料：面粉200克、雞蛋50克、香菜20克、胡蘿卜50克 。
1、 一個(gè)雞蛋打散 ， 香菜洗凈切成碎 ， 胡蘿卜去皮切成小粒 。一小杯面粉中加入打散的雞蛋 ， 用筷子攪拌均勻 ， 再加入清水 ， 慢慢加 ， 邊加邊攪拌 ， 至面糊呈稀糊狀態(tài) ， 兜一勺可以比較流暢的呈線型下落 。加入香菜碎和胡蘿卜碎 ， 放點(diǎn)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)白胡椒粉以及少量雞精 ， 攪拌均勻 。
【面粉和成糊狀用電磁爐做餅怎么做】2、取一個(gè)平底鍋 ， 冷鍋 ， 倒入冷油 ， 把油在鍋中轉(zhuǎn)一下 ， 讓油均勻的覆蓋到整個(gè)鍋底 。然后把油倒出 ， 把面糊倒入鍋中 ， 用手把鍋轉(zhuǎn)一下 ， 把鍋中
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