散裝枸杞太臟教你簡(jiǎn)單洗凈枸杞 枸杞的健康吃法大全
“保溫杯里泡枸杞” ， 是公認(rèn)的一種養(yǎng)生方式 。而對(duì)于大多人來(lái)說(shuō) ， 泡枸杞的方式非常簡(jiǎn)單 ， 直接將枸杞拿出來(lái)放入杯中就可以了 。但最近在網(wǎng)上 ， 有傳言稱這種做法是錯(cuò)的 ， 原因就是枸杞太臟了 ， 必須要先洗一洗才能再泡水喝 。那么這種說(shuō)法是真的嗎？下面拜客嘗試網(wǎng)和大家好好說(shuō)一下 。
【散裝枸杞太臟教你簡(jiǎn)單洗凈枸杞 枸杞的健康吃法大全】其實(shí)現(xiàn)代化的加工枸杞 ， 技術(shù)已經(jīng)非常先進(jìn)了 ， 而且生產(chǎn)和加工的環(huán)境都會(huì)比較好 ， 所以基本不會(huì)受到環(huán)境中臟東西的影響 。
此外 ， 我國(guó)現(xiàn)在對(duì)于食品的要求很高 ， 監(jiān)管也非常嚴(yán) 。尤其是對(duì)于封裝食物來(lái)說(shuō) ， 假如它不太干凈 ， 吃了可能會(huì)對(duì)人體有害 ， 是絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)在市面上的 。
所以說(shuō) ， 只要大家是從正規(guī)渠道購(gòu)買的封裝好的枸杞 ， 那就可以直接拿出來(lái)泡水喝 ， 直接生嚼也沒(méi)有什么問(wèn)題 。
但如果大家是在小攤小販買的散裝枸杞 ， 就確實(shí)存在被環(huán)境污染的可能性 。而對(duì)于這種枸杞 ， 爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師確實(shí)建議大家好好清洗一下 。這里教大家兩個(gè)妙招：
其一是加入淀粉清洗 ， 因?yàn)榈矸劭梢晕借坭奖砻嫔系呐K東西 。直接在加了淀粉中的清水里抓洗幾遍 ， 然后用清水沖一下就可以了 。
不少人清洗之后 ， 可能會(huì)發(fā)現(xiàn)水變黑了一些 ， 這也正是“枸杞比較臟”的憑證 。
另一個(gè)辦法就是拿開水煮一小會(huì) ， 一般來(lái)說(shuō) ， 煮1-2分鐘即可 。然后再把枸杞撈出來(lái)用沖洗一下 ， 就可以放心食用了 ， 可以洗的非常干凈 。
當(dāng)然啦 ， 如果大家平時(shí)實(shí)在嫌麻煩 ， 也可以直接在泡水前用開水適當(dāng)快速震搖 。散裝的枸杞 ， 消毒清洗一下十分有必要 ， 能保障大家安全的食用 。
最后提醒一下大家 ， 枸杞是很有“個(gè)性”的 ， 它喜熱不怕冷 。所以想要將其保存好 ， 不要把它放在高溫條件下 。把枸杞放進(jìn)冰箱 ， 是比較好的保存方式 。
而且潮濕的枸杞 ， 還非常容易霉變 。因此 ， 我們要盡量把枸杞放在通風(fēng)、干燥的地方 。如果有條件的話 ， 還可以選擇在枸杞的表面噴灑一些高度數(shù)的白酒 ， 最好選擇噴灑一些純酒精 。這樣做不僅能讓枸杞不容易變壞 ， 還能夠讓枸杞的色澤看起來(lái)更加鮮艷 。
枸杞的健康吃法大全
生吃法
我家是寧夏的 ， 小時(shí)候 ， 是常吃枸杞 ， 但家里人不會(huì)讓多吃 ， 最多只能吃超不過(guò)十粒 。生吃枸杞的時(shí)候 ， 容易上火 ， 而且如果量多了的話 ， 會(huì)流鼻*血 ， 所以 ， 如果真想生吃的話 ， 最好吃幾粒就算了 。枸杞生吃的時(shí)候 ， 其實(shí)也是有營(yíng)養(yǎng)的 ， 因?yàn)殍坭绞撬苄晕?nbsp;， 水太熱的話 ， 會(huì)破壞了枸杞的功效 。而生吃就不會(huì)有這方面的擔(dān)憂了 。
泡酒喝
在家里的時(shí)候 ， 我爸經(jīng)常會(huì)泡一大玻璃壺的枸杞酒 ， 經(jīng)常在冬天的時(shí)候喝 ， 夏天的時(shí)候不喝 。枸杞泡酒 ， 具有治療虛勞精*虧 ， 腰膝酸痛 ， 眩暈耳鳴 ， 陽(yáng)*痿遺*精 ， 內(nèi)熱消渴等功效 。所以 ， 但夏天的時(shí)候 ， 不要喝 ， 易于上火 。建議冬天的時(shí)候 ， 也不要貪杯 ， 最好是喝一中杯就可以了 。枸杞泡酒適合中老年人喝 ， 年輕人喝著玩玩可以 ， 但不要常喝 ， 因?yàn)檫@個(gè)也有壯*陽(yáng)的作用 。
花果茶
對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)講 ， 又需要美 ， 又需要排毒 ， 又需要喝起來(lái)甜美 ， 那好了 ， 就用枸杞配其他的花果 ， 來(lái)一杯花果茶吧 。枸杞對(duì)女性來(lái)講 ， 也是極好的食物和藥材 。因?yàn)殍坭骄哂醒a(bǔ)益精氣 ， 強(qiáng)盛陰*道的功效 。所以 ， 女性經(jīng)常食用一些枸杞 ， 也是相當(dāng)有好處的 。建議 ， 女性還是用沖茶的方式來(lái)食用 。
熬粥用
我們?cè)诎局嗟臅r(shí)候 ， 如果加點(diǎn)兒枸杞的話 ， 會(huì)起到意想不到的效果的 。當(dāng)然 ， 枸杞配不同的食材會(huì)有不同的功效的 ， 例如如果加入到羊肉里的話 ， 就會(huì)有益*精明目、補(bǔ)腎強(qiáng)筋 ， 對(duì)腎虛精*虧、虛勞體疲、頭暈?zāi)垦！⒁曃锬：劝Y有療效 。如果是加入到小米中的話 ， 就有安神 ， 補(bǔ)腦 ， 養(yǎng)心 。適用于心血不足、煩躁失眠等癥 。所以 ， 在熬粥的時(shí)候 ， 最好是可以看一下相關(guān)的知識(shí) ， 適合者而用 。
燉肉用
枸杞在燉肉的時(shí)候 ， 加入的話 ， 也會(huì)起到相應(yīng)的功效的 。例如 ， 我們?cè)谧鲻a魚的時(shí)候 ， 加入點(diǎn)枸杞的話 ， 就會(huì)有枸杞可防治動(dòng)脈*硬化 ， 鯽魚含脂肪少 ， 有利減肥等功效的 。若是用枸杞油爆河蝦 ， 那就會(huì)有功能溫補(bǔ)肝腎 ， 助陽(yáng)益*氣 。用治肝腎虛寒 ， 早*泄 ， 遺精 ， 小便頻數(shù)或失禁等癥狀 。所以 ， 枸杞的食用是多種多樣的 ， 要看你如何去搭配了 。
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