雞肉是否能燉葫蘆條
材料:雞半只、干葫蘆條1兩、蔥姜蒜適量、大料一朵、鹽適量、花椒適量、料酒適量、枸杞適量 。
【雞肉是否能燉葫蘆條】做法:
1、雞剁塊后泡水半小時(shí),慮出放入清水中煮開(kāi),撇去浮沫,放入適量料酒,蔥姜蒜花椒大料,大火燉開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火,燉大約
40分鐘 。
2、干葫蘆條泡發(fā),瀝干水加入雞鍋中,放入枸杞,再燉28分 。
3、雞肉熟爛即可,加鹽和蒜末,即可 。
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