紅糖結(jié)塊如何馬上變軟
快速軟化紅糖法:將紅糖放入微波爐的碗中,然后在碗蓋上放上一塊濕潤的紙巾蓋上,大約小火微波20秒,觀察一次紅糖,如還是有硬塊,則繼續(xù)數(shù)秒微波,反復(fù)觀察嘗試,直到紅糖變成松軟狀態(tài)即可 。
簡易攪打法:準(zhǔn)備破壁料理機(jī),將紅糖塊扔進(jìn)去按下攪打鍵,幾十秒后即可變成紅糖碎 。
【紅糖結(jié)塊如何馬上變軟】巧用蘋果片法:把蘋果洗凈擦干水分,然后切幾片蘋果片放入紅糖罐中,蓋上蓋子 。大概4個小時后,紅糖就會自動散開 。但像是那種手工硬塊紅糖,要多放幾片蘋果片或放置時間久一點(diǎn)才會松散,等紅糖變回松軟狀態(tài)后,再將蘋果片拿走就可以了 。除了蘋果片以外,用胡蘿卜片、芹菜片、吐司片都是可以的 。
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