百香果皮發(fā)霉了里面還能吃嗎

不能。百香果營養(yǎng)豐富，含有大量水分，容易在表面滋生細菌。一旦霉菌生長，整個水果都會被感染。雖然有時肉眼看不到霉菌，但霉菌已經(jīng)開始在水果中繁殖，果肉中會產(chǎn)生毒素，不適合進一步食用。
百香果怎么保存不發(fā)霉：低溫保存：新鮮百香果可以放在冰箱的冷藏室內保存，冷藏室內的低溫能抑制霉菌的生長，從而延長百香果的存放時間，不容易發(fā)生變質，不過要注意不要放在冷凍室內保存，冷凍室的溫度太低，會降低百香果的營養(yǎng)價值。
【百香果皮發(fā)霉了里面還能吃嗎】干燥通風：新鮮的百香果存放時間比較短，干燥通風的環(huán)境不適合霉菌的生存，所以一般將百香果放在干燥通風的環(huán)境下保存，可以保存5-7天的時間，要注意不要密封保存。

百香果皮發(fā)霉了里面還能吃嗎

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